パティシエ・エイジ・ニッタ（patissier Eiji Nitta）
2016/04/07
～ＴＶチャンピオン『ケーキ職人選手権』 優勝のパティシエ～
パティシエ・エイジ・ニッタは西宮ガーデンズからアクタ西宮に向かう道を、アクタ西宮から一本北の通りを左に曲がった閑静な住宅街にあります。
こちらのパティシエはホテルニューオータニで腕を磨き、数々の賞を受賞されている実力派のシェフです。ホテルニューオータニの時代の２００２年にはTVチャンピョンでも優勝されて有名になられました。
２００５年に独立され、開業当時はもう少し駅から離れた場所にこじんまりとした店舗がありましたが、あっという間に人気店になり、現在の駅から近い一軒家タイプの店舗を構えられました。
オーナーパティシエの新田さんは厨房からたまに店内をチラチラみて、お客さんの動向にも気を配っておられるようです。（いつもコック帽を眉毛が隠れるくらい深々とかぶっていらっしゃるのが新田パティシエさんです）
以前より２～３倍ほどの大きい店舗になって、スタッフも増えたのに味が落ちていないのは、新田パティシエさんの細かな気配りが成し遂げる成果だと思います。
それでは、パティシエ・エイジ・ニッタのショートケーキをご紹介いたしましょう！
ショートケーキ
【クリーム 濃厚】 ★★★★☆
【クリーム 量】 ★★★☆☆
【クリーム 甘さ】 ★★☆☆☆
【スポンジ キメ】 ★★★★☆
【スポンジ しっとり感】★★★★☆
【フルーツ 量】 ★★☆☆☆
【フルーツ 甘さ】 ★★★☆☆
【おすすめ度】 ★★★★☆
【お値段】 ４００円（税込） （２０１５年１２月現在）
【総評】
中に入っている苺が２センチくらいの大きいものをスライスしていて、しかも甘さも十二分にある！
生地はキメ細かく、ふわふわしていてGOOD！
クリームもキメ細かく、フワフワして優しい食感。さすがエイジ・ニッタ！いつも変わらぬ安定感のあるテイストです。
店舗情報
パティシエ・エイジ・ニッタ（patissier Eiji Nitta）
TEL : 0798-64-0808
住所: 兵庫県西宮市北口町８－１５
最寄駅： 西宮北口駅（徒歩３分）
営業時間： 10：00～19：00
定休日： 火曜日(祝日の場合翌日) / 月曜日不定期休あり
駐車場： 有り（３台）
ホームページ： http://www.patissier-eijinitta.com/
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価格：
1,728円
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