クラブハリエ（たねや守山玻璃絵館）

2016/08/13 2016/08/14

～和菓子とバームクーヘンで有名なお店のケーキはいかに！？～

和菓子で有名な『たねや』が運営しているバームクーヘンで有名なクラブハリエ。滋賀県守山市のドゥブルベ・ボレロに行ったついでにクラブハリエの守山玻璃絵館なる店舗があるので行ってまいりました。

ちょうどお店に向かう途中でクラブハリエの『ハリエ＝玻璃絵』の意味が気になり、調べてみました。すると、玻璃絵とは長崎のガラス絵のことで色とりどりのガラスを合せて描かれた絵のことなんだとか。

ハリエ＝玻璃絵の意味が分かったところでお店に到着。

駐車場はお店の両側に数十台あります。人気店というだけあって、駐車場には警備員さんもいます。運よく3台ほど空いていましたので直ぐにお店に入ることが出来ました。しかし、私たちが駐車した後、次々とお客さんが車で来て1分も経たないうちに満車。帰るころには道路までずらーっと車の列が出来ていました。

食べ放題もしていますが、伺ったのが祝日のお昼過ぎということもあり既に受付終了していました。食べ放題ではケーキや焼き菓子それにバームクーヘンも頂けるということで噂通りの人気ぶりですね。

テイクアウト用ケーキのコーナー近くに厨房があります。厨房はガラス張りになっているのでバームクーヘンやケーキを作っている現場を見ることが出来るんですね。

ショーケースには夏らしいゼリー系のものも並んでいました。

ショートケーキは桃とイチジクの2種類がありましたが、私は桃が大好きですので桃をチョイス。

それでは、クラブハリエ守山玻璃絵館のショートケーキをご紹介いたしましょう！

桃のショートケーキ

【クリーム　濃厚】　　　★★☆☆☆　

【クリーム　量】　　　　★★★☆☆　　

【クリーム　甘さ】　　　★★★☆☆

【スポンジ　キメ】　　　★★★★☆　

【スポンジ　しっとり感】★★★★☆

【フルーツ　量】　　　　★★★☆☆　

【フルーツ　甘さ】　　　★★★★☆

【おすすめ度】　　　　　★★★☆☆

【お値段】　４３２円（税込み）　（２０１６年８月現在）

【総評】

食べ放題をしているお店なので大量生産的なお味かと思い期待していなかったのですが、全く違いました（お店の方ごめんなさいっ！）。

まずスポンジですが、割ときめが細かくしており、しっとり感がありました。

生クリームも沢山使われていました。使われていた果物は桃でしたが、桃は旬な時期なだけあって甘くてとても美味しかったです。

あえて足らない点を挙げると、見た目かも知れません。桃はあまり色のないフルーツですので、少し赤い果実やミントなどで彩をつけた方が良いかと思いました。見た感じが生地の色と同じなので華やかさというか目を引く色合いがなく、せっかく美味しいのにもったいないですね。

ちなみに某テレビ番組で放送されていた内容なのですが、スイーツの「赤」はやはり目を引く色のようで「赤」いものが使われている商品をショーケース内でバランスよく散りばめることでショーケースの各所に目を向けてもらえるショーケースになるんだとか…。でも桃のショートケーキですから主役の桃をどう引き立たせるのかって難しいですね。