ショートケーキの由来
2016/04/29
スポンサーリンク
ショートケーキの由来についてご紹介いたします。
名称の由来
スポンサーリンク
ショートケーキの名称の由来は英語の
Short ＝ サクサクした
と言われています。
アメリカには、ホットケーキとクッキーを合わせたような外はサクサク、中はふんわりした食感の「biscuits」 とういものがあります。
スポンサーリンク
不二家の創業者の藤井 林右衛門が、アメリカに洋菓子修行をした時に覚えたBiscuitsを使ったCakeを元に、スポンジにクリームという組み合わせでケーキを作ったため、ショートケーキ＝Short Cake（サクサクしたケーキ）という名称になったそうです。
 |
価格：
1,728円
|