アトリエ・パレット さくら夙川（Atelier Palette Sakura Syukugawa）
2016/05/04
～懐かしいけど洗練されたケーキ～
アトリエ・パレットはJRのさくら夙川駅から歩いて２～３分、阪急夙川駅からも徒歩１０分ほどの国道２号線沿いにあります。車の場合は駐車場が無いため、国道沿いにあるコインパーキングの利用をお勧めします。
ホテルで修行をされたオーナーシェフの吉田さんはデコレーションにも力を入れているそう。
２～３人が入るといっぱいになりそうなコンパクトな店内には、アンパンマンなどのキャラクターをモチーフにしたクッキーや店名通りパレットに絵の具を重ねたような彩り豊かなケーキが置いてあります。
ショーケースには、引き取りを待つ状態の彩り豊かなお誕生日のホールケーキもありました。その他にもデコレーション前の状態のホールケーキもありましたので、注文すれば好みに合わせてデコレーションして頂けるようです。
夙川という土地柄ですが、洒落っ気とは無縁の私でも気軽に入れるような家庭的な雰囲気でした。
購入後、お店を出る時にオーナーシェフも「ありがとうございました！」とおっしゃっていただき、とても気持ちの良い接客でした。こういった接客の良さは味にもプラスに働きます（＾ー＾）
今回、ショートケーキは苺の他にもフルーツショートがありましたので、両方購入してみました♪
それでは、アトリエ・パレットのショートケーキをご紹介いたしましょう！
いちごショートとフルーツショート
【クリーム 濃厚】 ★★★☆☆
【クリーム 量】 ★★★☆☆
【クリーム 甘さ】 ★★☆☆☆
【スポンジ キメ】 ★★★☆☆
【スポンジ しっとり感】★★★☆☆
【フルーツ 量】 ★★☆☆☆
【フルーツ 甘さ】 ★★★☆☆
【おすすめ度】 ★★★★☆
【お値段】 いちごショート ３７０円（税抜き） （２０１６年４月現在）
フルーツショート ３９０円（税抜き） （２０１６年４月現在）
【総評】
卵黄がたっぷりの濃厚な黄色いスポンジで、クリームはバランスをとるように甘さ控えめです。
何だか、昔懐かしい感じがするのですが、その中にも洗練されたうま味が詰まったケーキで、濃厚だけれど毎日食べても飽きないお味でした♪
夙川でこれだけのクオリティーのケーキが３００円台で購入できるのはありがたいです！またリピしたいお味とお値段でした☆
↓同店について書かれたこちらのページもご覧下さい。
店舗情報
アトリエ・パレット さくら夙川（Atelier Palette Sakura Syukugawa）
TEL : 0798-23-6813
住所: 西宮市神楽町5-29
最寄駅： JRさくら夙川（徒歩２～３分）、阪急夙川（徒歩１０分）
営業時間： 10:00～20:00
定休日： 火曜日
駐車場： 無し
ホームページ： 無し
こちらのケーキにはアールグレーの紅茶が合いそうです。
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価格：
1,728円
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