【番外編】ドゥブルベボレロ 守山本店
2016/08/14
～あまりにも美味しかったので本店に行ってきました～
今回は番外編ということで、先日ご紹介したドゥブルベ・ボレロの本店が滋賀県守山市にありますので行ってきました。
ドゥブルベ・ボレロの大阪本町店のケーキがあまりにも美味しかったため、お盆休みを利用して本店を視察です！
外観はこんなヨーロッパの田舎の邸宅のような感じでとても素敵☆
お店の前と裏には駐車場が10台以上用意されています。どうやら近くに駅が無いため、来店される方は皆さんお車のようです。
お店に入ると目の前に色とりどりのケーキが20種類近く並んでいます。
写真の奥の方に見える箱は、ドゥブルベ・ボレロの名物のチーズケーキであるアイアシェッケが入っています。どうやら、アイアシェッケは予約も多く、一日でかなりの本数が売れるためあらかじめ包装した形で置いているよう。
チーズケーキってハズレが無いケーキだと思うのですが、その中でもアイアシェッケは格別です。
さて、チーズケーキも美味しいドゥブルベ・ボレロですが、ショートケーキももちろん美味しいのです。お店にお伺いした日は8月の夏真っ盛りということで、夏イチゴの時期ですが、まだ旬の時期と比べると酸っぱいということで、フレーズ（イチゴのショートケーキ）はなく、代わりにフルーツショートがありました。
少し変わったところでは、ラベンダーと栗のハチミツを使ったムースなどもありました。
お店を入って右側には焼き菓子もところ狭しと並んでいました。
ドゥブルベ・ボレロでは数種類だけですがパンも置いています。伺った当日はクイーニアマンやクロワッサンなどがありました。
なんと、クロワッサンにいたっては3種類もありました。一つはプレーン、もう一つはチーズ、そして、私のオーダーしたブルーチーズです。
ドゥブルベ・ボレロの守山本店ではショーケースでケーキを選んでからテーブルに案内されます。そして、テーブル席についてからドリンクをオーダー。
メニューにはワインまであり、なんだかヨーロッパのカフェに来た気分です。
もちろん、コーヒーやジュースもありますが、紅茶好きの連れはアールグレイ、私はハーブティーを選びました。
選んだケーキやパンはお皿に盛り付けて出してくださいます。
それでは、ドゥブルベ・ボレロの守山本店のフルーツショートの評価をしてみたいと思います。
フルーツショート
【クリーム 濃厚】 ★★★☆☆
【クリーム 量】 ★★★★☆
【クリーム 甘さ】 ★★★☆☆
【スポンジ キメ】 ★★★★★
【スポンジ しっとり感】★★★★★
【フルーツ 量】 ★★★★★
【フルーツ 甘さ】 ★★★★☆
【おすすめ度】 ★★★★★
【お値段】 ４６０円（税抜き） （２０１６年８月現在）
【総評】
やはりドゥブルベ・ボレロのスポンジは卵黄と発酵バターをたっぷり使っているだけあってコクがあって何とも言えない美味しさ。
そのスポンジにフレーズ同様フルーツ系のお酒のシロップがほどよく染み込んでいてしっとりしています。フレーズを食べた時の様な感動的な激震はありませんでしたが、もちろん美味しかったぁ～♪
生クリームもフレーズと比べると少なめに感じますが、それはフレーズの生クリームが山盛りなのでそう感じるだけですね。
他のお店のショートケーキと比べるとドゥブルベ・ボレロのフルーツショートの生クリームは沢山盛られています。
嬉しいことにお店からのサービスでオレンジをチョコでコーティングしたオランジェットをサービスしてくださいました(^^♪
近所にこのお店があったら毎日通ってしまいそうな気分になりました(笑)
店舗情報
ドゥブルベ・ボレロ（W.Bolero）
TEL : 077-581-3966
住所: 滋賀県守山市播磨田町48-4
最寄駅： JR野洲駅からタクシーで5分
名神栗東ICから車で10分
守山駅から1,727m
営業時間： 11:00～20:00
定休日： 火曜日（祝日の場合は翌日休業）
駐車場： 無し
ホームページ： http://www.wbolero.com/
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価格：
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