パティシエ トシヒロタダノ
2016/07/02
～数々の受賞歴！ヴィタメール出身のパティシエが作る卵黄たっぷりショート～
パティシエ トシヒロタダノは武庫川の西側の山手幹線沿いにあります。甲子園口駅からは真っすぐ北に歩くと山手幹線にぶつかるのでそれを左に曲がると見える真っ赤なシェードが目印のお店です。
赤を基調とした店内には、正面にはケーキ類のショーケース。左右には焼き菓子があります。
こちらのパティシエは長年エーデルワイス（アンテノールやヴィタメール）で製造部門の責任者でもあり数々の賞を総ナメにしてきた経歴の持ち主でもあります。
そんなパティシエが作るケーキはどれも400円台とお手頃な価格です。しかし、佐藤錦のさくらんぼを使ったケーキがあったりとコスパ抜群！
これは味にも期待がかかります。
それでは、パティシエトシヒロタダノのショートケーキをご紹介いたしましょう！
苺のショートケーキ
【クリーム 濃厚】 ★★★☆☆
【クリーム 量】 ★★★☆☆
【クリーム 甘さ】 ★★★★☆
【スポンジ キメ】 ★★★★☆
【スポンジ しっとり感】★★★☆☆
【フルーツ 量】 ★★★☆☆
【フルーツ 甘さ】 ★★★☆☆
【おすすめ度】 ★★★★☆
【お値段】 ４２０円（税込み） （２０１６年６月現在）
【総評】
まずは見た目。ケーキ全体の形は違えど、生クリームの絞り方がヴィタメールのショートと同じで綺麗です（エーデルワイスＤＮＡですね）♪
そして、特長的なのが色鮮やかな黄色さからもわかる卵黄たっぷりのスポンジ。そのスポンジはしっとりしていてキメも細かくて私好みです♪
クリームは牛乳系です。
あいにく6月ということで苺は輸入物を使っているとのことでしたが、大きめの苺で甘くてなかなか美味しかったです。店員さんも今の季節はいい果物が無い時期で・・・と隠さずに色々と教えてくださいました。好感度も抜群です！
また国産苺が出回る時期にも食べてみたいケーキでした。
↓同店のシュークリームについてはこちらのページをご覧ください。
店舗情報
パティシエ トシヒロタダノ （Patissier Toshihiro Tadano）
TEL : 0798-67-6322
住所: 西宮市二見町13-19
最寄駅： ＪＲ甲子園口（徒歩５分）
営業時間： 10:00～20:00
定休日： 月曜日（祝日の場合は火曜日）
駐車場： 無し
ホームページ：http://r.goope.jp/tadano
ブラックコーヒーと合いそうなケーキでした☕
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価格：
1,728円
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